生活抽屜

再過兩天就是農曆除夕了，提到除夕就會聯想到年夜飯這回事。當人媳婦嫁為人妻快滿四年了，我還沒機會插手年夜飯（註），今年在黃董的「做人（長）媳婦就要知道理」的堅持下，終於被打鴨子上架要發表處女秀了。

黃董家的年夜飯是非常與眾不同的，至少和我娘家以及（我認為的）其他一般傳統家庭大相逕庭。我娘家的年夜飯是十分豐盛的，大圓桌上有十幾道菜，每道菜都有它特別的涵意，比如年年有餘（魚）啦、長命百歲等等；我認知中的一般家庭年夜飯似乎也是如此，有錢沒錢都要過個好年啊。黃董家卻是相反的。

結婚後第一年的年夜飯到底吃了些什麼菜，我完全沒印象，彼時正害喜得嚴重，吃啥吐啥，結局反正都是浪費；而且吐到心力渙散也沒餘力觀察。但是我記得，那年及第二年的年夜飯菜色相對於平常日吃的還要寒酸，這點讓我十分吃驚及難忘。

去年的年夜飯是黃董張羅的。他去買了羊肉爐湯底及一大堆牛肉片、羊肉片、豬肉片，再買一點火鍋餃類，加上阿嬤自種的菜頭及大白菜。就這樣煮成一大鍋火鍋當成年夜飯。

嚴格說起來，我算是不成材的媳婦，結婚快四年了，從來也沒有正式張羅過一頓飯，遑論年夜飯。為了不讓大家有個永難忘懷的恐怖年夜飯記憶，黃董決定帶我到好市多去採買火鍋料，今年還是煮火鍋，省時省事又不會踩到地雷；火鍋湯底我還沒決定要買火鍋名店販售或自家熬湯，就再走著瞧了。

為了避開好市多假日的擁擠人潮，我今天下午已經請好假，預備中午和黃董吃完飯就開始進行採購。希望今天可以順利買齊黃董想吃的大家喜歡的火鍋材料。


註：第一年過年正嚴重害喜，遠遠的聞到油煙味，就可以吐到流鼻血（天知道我已經二十年沒流過鼻血了），沒人敢讓我進廚房吧，會害怕吃到加料的菜；第二年過年，那時安谷還是個四個月大的娃娃，再加上我不善廚，由我進廚房換阿嬤來顧安谷，大家都期期以為不可；第三年便由看不下去的黃董下海張羅；今年是第四年。