生活抽屜

俗話說，一個廚房只容得下一個女人。初初聽聞時沒有特別感覺，因為在加拿大遊學期間，有段時間，小公寓的廚房裡可是擠了三個女人，雖然通常都會排班輪流。不過嫁為人妻後，我就有深刻感受了。

我私以為，之所以一個廚房只容得下一個女人，其實只是看誰對廚房熟悉度較深，那個人便較易容身於廚房，就這樣。比方說，當你想熱炒個青菜，卻翻遍廚房也尋不著一顆蒜頭；在滿到快溢出來的冰箱裡，放滿你不知道用處的瓶瓶罐罐，以及滿滿的卻不是你所需要的食材。於是將就現況料理，做出來的不是你一向熟悉的菜餚，然後看到家人舉出分數不高的牌，熱情不熄滅才怪。

當我嫁進這一戶擁有善廚女主人的家裡後，進廚房就變成一件戰戰競競的事，尤其這家男人們被養刁的嘴裡，吐出來的字眼可是毫不修飾地傷人。我寧可被人說懶也不願汗流浹背忙完後，還得吞下不營養的批評。

我個人覺得，一個主婦沒有自己的廚房，其實就沒有自己的舞台。

老實說，我很不明白家裡這些美食評論家的思維，難道他們不知道廚藝不精的人更需要練習嗎？練習的產品不如持鍋鏟數十年的女主人，這不是理所當然的事嗎？期待一個廚藝平平的人，初次施展身手便能有廚齡數十年的廚娘水準，簡直是緣木求魚嘛。

於是，在這個家裡，主持廚房事務的人，仍然是安谷阿嬤，即便後來又陸續進駐了兩位女（主）人。

2009/4/25